Sa Mandra – Alghero
Sa Mandra è considerata una vera e propria istituzione culinaria in Sardegna. Stefano Resmini ci racconta che non è solo un agriturismo ma vuol essere evocativa della locale cultura materiale e artigianale della Sardegna. E per quello che Sa Mandra ha dedicato un proprio ampio Museo della tradizione Sarda, dove si trovano riuniti centinaia di pezzi, […]