Nuovo appuntamento con il nostro chef Pasquale Lisanti e la sua ricetta della settimana in Estatissima: Bruschetta con straccetti di salmone affumicato, riccioli di burro alla maitre d’hotel e gocce di prezzemolo.
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Spaghetti cacio e pepe e carciofi dorati
Appuntamento con Pasquale Lisanti, lo chef di Estatissima. Oggi presentiamo un piatto gustoso e dedicato alla stagione: Spaghetti cacio e pepe e carciofi dorati.
Crostini, vellutata di fave con cozze e finocchietto
Nuovo appuntamento con il nostro chef Pasquale Lisanti e le ricette per l’Estate 2021. Oggi vi presentiamo i Crostini, vellutata di fave con cozze e finocchietto.
Millefoglie di prosciutto di Praga con Philadelphia al timo, avocado e granella di pistacchio
Nuovo appuntamento con Pasquale Lisanti e le sue ricette per l’Estate. Oggi vi presentiamo: la Millefoglie di prosciutto di Praga con Philadelphia al timo, avocado e granella di pistacchio.
Petali di tonno rosso, gocce di stracciatella e salsa verde
Nuovo appuntamento con il nostro Chef, Pasquale Lisanti, che oggi ci presenta in esclusiva in Estatissima: I petali di tonno rosso, gocce di stracciatella e salsa verde.
Gnocchetti di patate con Calamaretti, salvia e polvere di peperone rosso
Torna il nostro chef nel suo spazio dedicato alle ricette e alle vacanze. Pasquale Lisanti oggi ci propone i gnocchetti di patate con Calamaretti, salvia e polvere di peperone rosso. Un piatto pazzesco!
Scatole di latta
Torna Patrizia Peletti insieme alla sua rubrica dedicata agli strumenti e oggetti che abbiamo tutti noi in cucina e poi una bella ricetta. Oggi ci concentriamo sulle scatole di latta.
La pentola di rame
Patrizia Peletti torna a raccontare gli strumenti della nostra cucina. Oggi il focus è sulla pentola di Rame e quindi subito dopo, come sempre, la ricetta della settimana.
La grattuggia
Nuovo appuntamento con gli strumenti della nostra cucina. Oggi Patrizia Peletti ci porta a scoprire la storia della “Grattuggia” e poi arriva come sempre la ricetta del giorno.
Il Macinapepe
Oggi Patrizia Peletti e la sua rubrica “Il Gatto Viziato” ci racconta la storia del Macinapepe e poi ci darà una ricetta da leccarsi i baffi. Siete pronti?