Tartare
Il termine “tartara” in italiano, e “tartare” in francese, è utilizzato per indicare una “bistecca alla tartara”. Cosa significa? Ne parliamo con Giovanni Fancello.
Il termine “tartara” in italiano, e “tartare” in francese, è utilizzato per indicare una “bistecca alla tartara”. Cosa significa? Ne parliamo con Giovanni Fancello.
Ed eccoci ritrovati con la dott.ssa Chiara Boscaro, biologa nutrizionista presso gli Istituti Clinici Zucchi, l’Istituto Clinico San Siro e Smart Clinic di Cesano Boscone. Chiara oggi ci racconta come frutta e verdura siano fondamentali per l’Estate.