L’estate è fatta per godersi il sole, il relax e, naturalmente, il buon cibo! Ma chi l’ha detto che per portare in tavola piatti da veri chef servano ore ai fornelli o budget stellari? Nella nuova rubrica di Estatissima, “Mordi l’estate!”, vi guidiamo alla scoperta di una cucina fresca, allegra e alla portata di tutti, […]
L’apparecchiare la tavola era un gesto semplice e proveniva dalla nostra storia. Volete saperne di più? Ascoltate il nostro Giovanni Fancello, giornalista esperto di gastronomia.
Appuntamento con il nostro chef Pasquale Lisanti che oggi ci cucina il “Gaspacho con uova peperoni e code di gamberi”. Pronti?
Un altro attrezzo insostituibile delle nostre cucine è “la bilancia”. L’appuntamento di Patrizia Peletti si arricchisce anche di una ricetta davvero interessante.
La nostra Patrizia Peletti, che cura la rubrica “Il gatto viziato“, quest’anno ci porta alla scoperta degli strumenti della nostra cucina, tra saperi e sapori. Iniziamo con il mortaio e subito dopo una bella ricetta tutta da preparare e gustare.
La cucina italiana gode di ottima salute ed è apprezzata sia dai viaggiatori stranieri in visita nel nostro paese sia dagli italiani stessi. È il quadro emerso dallo studio di TripAdvisor volto a fotografare il gradimento nei confronti degli esercizi ristorativi In Italia da parte di clienti nazionali e internazionali. L’analisi ha preso in considerazione […]
Torna Patrizia Peletti e le sue ricette estive. Oggi “Il Gatto Viziato” presenta l’Insalata Greca e le sue variante stuzzicanti. Pronti?
