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Estatissima > Posts > podcast cucina
02
Set

Couscous di pollo e verdure d’estate: la ricetta di Fabio Zago

  • admin / 1 mese
  • 1 min read

Il nostro cuoco italiano di riferimento, Fabio Zago, torna ai microfoni di Estatissima per regalarci un piatto unico fresco, profumato e colorato: il couscous con verdure d’estate e petto di pollo spadellato. Un’idea ideale per i pranzi estivi che unisce la leggerezza del couscous precotto al profumo delle erbette aromatiche come basilico e timo. Come […]

26
Ago

Arrosticini di Pollo al Sesamo e Soia: La Ricetta Fusion di Fabio Zago

  • admin / 1 mese
  • 1 min read

Nella nuova puntata di Mordi la tua estate, il nostro chef Fabio Zago ci propone un piatto fresco, veloce e perfetto per le calde serate estive: arrosticini di pollo al sesamo e soia con cetrioli alla greca. In questo audio troverai: Il tocco orientale e croccante: Come marinare il petto di pollo nella salsa di […]

19
Ago

Panzanella gourmet con capesante scottate: la ricetta estiva di Fabio Zago

  • admin / 2 mesi
  • 1 min read

In questa puntata di Estatissima, il nostro chef di riferimento Fabio Zago ci propone una rivisitazione gourmet e freschissima di un classico della tradizione: la panzanella estiva arricchita con noce di capesante scottate in padella. Una ricetta facile, velocissima da preparare e priva di cotture impegnative, pensata per portare in tavola tutto il sapore delle […]

05
Ago

Pesche Caramellate con Gelato e Amaretti: la Ricetta Estiva Facile di Fabio Zago

  • admin / 2 mesi
  • 1 min read

In questo nuovo appuntamento con Mordi l’estate, la rubrica dedicata ai sapori della bella stagione, Alessandro accoglie lo chef Fabio Zago per svelare i segreti di un dessert fresco, goloso e soprattutto velocissimo da preparare: le pesche caramellate con gelato alla pesca e amaretti sbriciolati. Tra ricordi d’infanzia e consigli pratici, Fabio ci ricorda che […]

22
Lug

Cheesecake Salata in Bicchiere: l’estate di Fabio Zago

  • admin / 3 mesi
  • 1 min read

Una cheesecake… ma in versione salata e tutta estiva! Ai microfoni di Estatissima, il nostro chef di riferimento Fabio Zago ci guida nella preparazione di un antipasto fresco, originale e facilissimo da realizzare: la cheesecake di grissini con crema di formaggio e zucchine alla scapece. Servito in eleganti bicchieri monoporzione, questo piatto unisce la croccantezza […]

01
Lug

Ricette Estive Veloci: L’Insalata di Pasta di Fabio Zago

  • admin / 3 mesi
  • 1 min read

Mordere l’estate con gusto, freschezza e zero stress ai fornelli? Da oggi si può! Benvenuti al primo appuntamento con “Mordi l’Estate”, la nuovissima rubrica di Estatissima dedicata al lato più fresco e goloso della bella stagione. Con il caldo in aumento, la voglia di passare ore davanti a forni e fornelli si azzera, ma questo […]