Frutta a fine pasto in estate: fa bene o gonfi la pancia? I consigli della nutrizionista

Mangiare la frutta a fine pasto è una buona abitudine o rischia di appesantire la digestione? In questo appuntamento con la rubrica Nutri la tua estate, la biologa nutrizionista Chiara Boscaro risponde al classico dilemma della nutrizione estiva. Tra miti sulla fermentazione, abbinamenti ideali ed trucchi per evitare il gonfiore addominale, scopri qual è il […]

Kombucha e Kefir in Estate: I Benefici dei Fermentati per Intestino e Pelle

In questo nuovo appuntamento con la rubrica Nutri la tua Estate in Estatissima, la dottoressa Chiara Boscaro ci guida alla scoperta dei cibi e delle bevande fermentate, in particolare Kombucha e Kefir. Tra sbalzi termici, aria condizionata e cibi conservati a stento, l’estate mette a dura prova il nostro sistema digerente. Ascolta il podcast per […]

Aperitivo Intelligente in Estate: Come Evitare i Picchi Glicemici

L’aperitivo è un rito estivo irrinunciabile, ma come possiamo godercelo senza rovinare il metabolismo e la linea prima di cena? In questa nuova puntata di Nutri la tua estate all’interno di Estatissima, Alessandro Fizzotti e la dottoressa Chiara Boscaro ci svelano i segreti dell’ “aperitivo intelligente”. Scopri perché spritz, patatine e pizzette a stomaco vuoto […]