In Estatissima abbiamo raggiunto Fabio Murzi, presidente Acqua dell'Elba

Un Viaggio di Profumi e Colori con Acqua dell’Elba

Quest’anno, Acqua dell’Elba celebra un traguardo significativo: 25 anni di successi. Iniziata come una piccola realtà artigianale a Marciana Marina, l’azienda ha saputo conquistare il cuore di oltre mille profumerie in tutta Europa grazie ai profumi evocativi della sua terra. I fondatori, i fratelli Fabio e Chiara Murzi insieme a Marco Turoni, hanno catturato l’essenza […]

Il Cacao

Un’altra bella storia che raccontiamo all’interno di Estatissima è quella del Cacao. Un racconto che viene da lontano e pieno di leggenda. Sentiamo Giovanni Fancello, giornalista e scrittore esperto di gastronomia.

Il Consommè

Avrete spesso sentito parlare di brodini, ristretti, consommé e vi siete fermati perché, specialmente davanti alla parola ristretto o consommé, vi siete sentiti disarmati e vi siete detti: “io non lo so fare”. In Estatissima torna Giovanni Fancello, giornalista e scrittore, vero esperto della storia della cucina e delle tradizioni.