Involtini di sogliola alla siciliana: il gusto dell’estate a tavola con lo chef Fabio Zago

Rimanere in città durante i mesi caldi non significa dover rinunciare ai sapori e ai profumi dell’estate. In questa nuova intervista di Estatissima, il maestro e cuoco italiano Fabio Zago ci accompagna alla scoperta di una ricetta fresca, veloce e ricca di tradizione: gli involtini di filetto di sogliola impanati alla siciliana. Un piatto che […]

appuntamenti della settimana

Onde d’Azzurro: tutti gli appuntamenti della settimana con Elisabetta Dente

Nuovo appuntamento con Onda d’Azzurro, la rubrica estiva a cura di Elisabetta Dente che vi porta alla scoperta dei migliori eventi in giro per lo Stivale. In questa puntata facciamo un viaggio ideale che parte dall’Emilia-Romagna e arriva fino in Sicilia, toccando musica, grande teatro e cinema d’autore. Ecco i protagonisti e le tappe di […]

Diagnosi e Cura della Nevralgia del Nervo Pudendo

Risonanza Magnetica e Dolore Pelvico Cronico: Diagnosi e Cura della Nevralgia del Nervo Pudendo

Il dolore pelvico cronico è una condizione complessa, spesso confusa con altre patologie come lombalgie o cistiti, che può colpire fino all’1% della popolazione. In questa intervista, il Dott. Dante Broglia, radiologo specialista in radiodiagnostica e scienza delle immagini, spiega come i protocolli avanzati di risonanza magnetica dell’Istituto di Cura Città di Pavia (Gruppo San […]

Gelato vs Sorbetto: la verità sui macronutrienti che non ti aspetti

Meglio un rinfrescante sorbetto alla frutta o un cremoso gelato alla crema? Se la percezione comune tende a premiare il primo come scelta “light” e a punire il secondo come un peccato di gola, la realtà nutrizionale è ben diversa. In questo nuovo appuntamento con Nutri la tua estate, la dottoressa Chiara Boscaro, biologa nutrizionista, […]

Addio a Secchiello e Paletta? Il Futuro (Digitale) dei Castelli di Sabbia

L’estate 2026 di Estatissima continua a viaggiare sulle onde della riflessione con la rubrica Pirateria a Mare. In questo nuovo appuntamento, in esclusiva per il nostro radio show, ospitiamo il Professor Francesco Pira, professore associato di sociologia dei processi culturali e comunicativi all’Università di Messina. Insieme a lui affrontiamo un tema caldo che riguarda da […]

Federica Pellegrini: la Divina che ha fatto la storia del nuoto azzurro

Un nuovo tuffo nella storia dello sport italiano insieme ad Ermanno Accardi nella nostra rubrica dedicata ai grandi personaggi del Paese. Ci sono atleti che vincono e atleti che cambiano per sempre la percezione di una disciplina. Federica Pellegrini appartiene indiscutibilmente alla seconda categoria. In questo nuovo appuntamento con la nostra rubrica sugli italiani illustri, […]

Le emozioni in estate? Non seguirle sempre!

In questo nuovo appuntamento di Estatissima 2026, Alessandro Fizzotti ospita il Dott. Luca Saita, psicologo e psicoterapeuta. Al centro del dibattito un consiglio psicologico molto comune, ma che può rivelarsi un vero e proprio boomerang: “Segui sempre le tue emozioni”. Scopri perché l’estate è il momento perfetto per prendersi una pausa dalla reattività, far decantare […]