Essere Italiani

Essere italiani significa essere eredi di un patrimonio culturale, artistico e ambientale unico al mondo e impareggiabile, fieri della nostra capacità di manutenerlo, difenderlo e arricchirlo, nell’interesse dell’umanità intera. Ne parliamo in Estatissima in compagnia di Ermanno Accardi, giornalista e scrittore.

Il villaggio operaio di Crespi d’Adda

Il villaggio operaio di Crespi d’Adda si trova nel comune di Capriate San Gervasio, in Lombardia, nell’estrema punta meridionale dell’”Isola Bergamasca”, racchiusa tra i fiumi Adda e Brembo e le Prealpi. Crespi d’Adda è un bellissimo esempio di “città aziendale”, un fenomeno che si è sviluppato in Europa e Nord America nel XIX e all’inizio […]

Bevande a “calorie vuote”

Con l’espressione “calorie vuote” si fa riferimento alle calorie presenti in alcuni tipi di alimenti che, nonostante l’elevato apporto energetico , non possiedono un adeguato livello nutritivo o addirittura sono prive di proteine, sali minerali, vitamine, acidi grassi e antiossidanti. In Estatissima ne parliamo con la dottoressa Chiara Boscaro, biologa nutrizionista di Milano.