La cucina sana e veloce è la chiave per mantenere uno stile di vita equilibrato senza rinunciare al gusto. Scegli ingredienti freschi e di stagione, come frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre. Pianifica i pasti in anticipo, utilizzando tecniche di cottura rapide come la griglia, il vapore o il forno. Preparare insalate ricche di colori e nutrienti è un’ottima soluzione per un pasto completo. Non dimenticare di idratarti bevendo a sufficienza e di limitare gli zuccheri e i grassi saturi. Così, potrai nutrire il corpo con cibi sani senza compromettere il tempo prezioso.

Ne parliamo con la d.ssa Chiara Boscaro, biologa nutrizionista di Milano.