Sbollentare le verdure è davvero necessario prima di congelarle? Quanto possono durare la carne, il pesce o i piatti pronti nel freezer prima di perdere qualità e sicurezza?

Nell’ultimo appuntamento della stagione con Altroconsumo, facciamo chiarezza sui falsi miti della conservazione degli alimenti. Insieme ad Emanuela Bianchi, scopriamo perché lo scongelamento a temperatura ambiente è una pratica da evitare, quali sono i metodi di scongelamento più sicuri e le regole d’oro per organizzare il congelatore al rientro dalle vacanze, ottimizzando anche i consumi energetici.

Ascolta la puntata e scopri tutti i consigli pratici per non sprecare cibo e sapori!