Involtini di sogliola alla siciliana: il gusto dell’estate a tavola con lo chef Fabio Zago

Rimanere in città durante i mesi caldi non significa dover rinunciare ai sapori e ai profumi dell’estate. In questa nuova intervista di Estatissima, il maestro e cuoco italiano Fabio Zago ci accompagna alla scoperta di una ricetta fresca, veloce e ricca di tradizione: gli involtini di filetto di sogliola impanati alla siciliana. Un piatto che […]

appuntamenti della settimana

Onde d’Azzurro: tutti gli appuntamenti della settimana con Elisabetta Dente

Nuovo appuntamento con Onda d’Azzurro, la rubrica estiva a cura di Elisabetta Dente che vi porta alla scoperta dei migliori eventi in giro per lo Stivale. In questa puntata facciamo un viaggio ideale che parte dall’Emilia-Romagna e arriva fino in Sicilia, toccando musica, grande teatro e cinema d’autore. Ecco i protagonisti e le tappe di […]