Oggi Patrizia Peletti ci racconta la storia della Moka e poi andremo a scoprire la ricetta della settimana di Estatissima. Siente pronti?
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Il Passaverdura
Nuovo appuntamento con Patrizia Peletti e la sua rubrica dedicata alla nostra cucina. Oggi scopriamo il Passaverdura e poi la ricetta del giorno.
La grattuggia
Nuovo appuntamento con gli strumenti della nostra cucina. Oggi Patrizia Peletti ci porta a scoprire la storia della “Grattuggia” e poi arriva come sempre la ricetta del giorno.
Spremiaglio
Lo Spremiaglio è un utensile da cucina per schiacciare efficacemente gli spicchi d’aglio forzandoli attraverso una griglia di piccoli fori, solitamente con qualche tipo di pistone. Ci racconta questo strumento la nostra Patrizia Peletti e subito dopo la ricetta. Siete pronti? Buon ascolto!
Il PelaPatate
Il pelapatate o sbucciapatate è uno dei fondamentali attrezzi da cucina con un manico e una lama, fissa o basculante, fessurata sulla lunghezza, i cui bordi della fessura sono resi affilati. Utile per sbucciare vegetali come patate e carote o frutta come mele passandolo sulla buccia o parte esterna della verdura. Ci racconta un pò di storia e la ricetta della settimana Patrizia Peletti.
Le fruste tra saperi e sapori
La nostra Patrizia Peletti ci racconta ancora la storia di quello che usiamo in cucina. Oggi parliamo della “frusta“. Poi arriverà come sempre anche la ricetta, da non perdere! Questo è il Gatto Viziato.
Il Mortaio
La nostra Patrizia Peletti, che cura la rubrica “Il gatto viziato“, quest’anno ci porta alla scoperta degli strumenti della nostra cucina, tra saperi e sapori. Iniziamo con il mortaio e subito dopo una bella ricetta tutta da preparare e gustare.
Insalata cremosa di patate e maionese
Torna Patrizia Peletti con una bella insalata di patate e maionese. Un piatto cremoso e gustoso de “Il gatto viziato”.
Mousse al Cioccolato
La nostra Patrizia Peletti oggi ci presenta la ricetta di un dolce veloce veloce: la mousse al cioccolato. Come si fa?
Insalata di Taccole e spiedino
Una ricetta nuova e tutta fresca per questa Estate 2018 creata per voi dalla nostra Patrizia Peletti de “Il Gatto Viziato“.