Il nostro Gino Delledonne ci porta a visitare virtualmente alla radio e su internet il paese di Castelbuono che si trova in Sicilia, provincia di Palermo. Il paese è famoso per la produzione della Manna. La Manna è la linfa estratta dalla corteccia di alcune specie di piante (frassini), in particolare Orniello o Frassino da Manna.